近日，廣東省知名食品企業(yè)華氏食品工業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品之一——皇世嬰幼兒配方奶粉在寧波被檢出DHA不合格，而該公司生產(chǎn)的華氏麥片也有一款產(chǎn)品近期在杭州被檢出蛋白質(zhì)、水分等項目不合格。華氏食在本月已兩度被曝產(chǎn)品不合格。
據(jù)浙江省工商行政管理局發(fā)布2008年二季度配方食品商品質(zhì)量監(jiān)測不合格結(jié)果，由廣東華氏食品工業(yè)有限公生產(chǎn)的皇世幼兒配方奶粉（400g/袋，20080101）DHA不合格。對于這一消息，華氏食品最近回應(yīng)稱，公司已于上月底召回該批次麥片。
據(jù)專業(yè)人士分析，DHA含量低于標(biāo)示含量原因通常有兩種可能：一是添加量本身就不夠，二是加工工藝控制不好造成其含量損失。業(yè)內(nèi)專家表示，如果人在三歲之前就缺乏DHA，則腦細(xì)胞的生長和發(fā)育受到影響，進(jìn)而影響智商，甚至造成弱智。而在三歲以后，如果DHA不足，則大腦及智力發(fā)育受阻，人就不能從兒童階段發(fā)育為成人的大腦，其智力可能永遠(yuǎn)停留在兒童階段。（信息時報綜合報道）
