近日，北京食品安全辦公布食品安全信息公示，定州市清華蜂之堂精煉廠生產(chǎn)的“清華”洋槐蜂蜜 （700克/瓶 2006.10 .09
）、“清華”柑橘蜂蜜（450克/瓶 2006.09 .26 ），因“碳－4植物糖”項(xiàng)目不合格，也就是俗話說的蜂蜜不“純”。
據(jù)專家介紹，碳－4植物糖是反映蜂蜜產(chǎn)品是否屬于“純正”蜂蜜的指標(biāo)之一，它是蜂蜜的真實(shí)性反映。如果碳－4植物糖檢測項(xiàng)目不合格，就意味著產(chǎn)品里面所含蜂蜜成分少；如果碳－4植物糖中無蜂蜜成分，那就是典型的糖水當(dāng)蜂蜜。
此次下架的還有北京福萬家食品有限公司生產(chǎn)的“香盛齋”牌醬香肘子（ 2006.12 .22 ）、北京福萬家食品有限公司生產(chǎn)的福萬家麻辣腸（/
0.5kg/袋 2007.01 .15 ）、天津市薊縣白塔寺食品廠生產(chǎn)的“ BAITASI ”杏仁（200克/袋 2006.09 .11）等3批次食品。
北京市食品安全辦公室決定對該5種食品停止銷售。
