天氣變熱，飲料旺季來(lái)臨。但兩大碳酸飲料巨頭百事可樂與可口可樂近期竟不約而同地針對(duì)600ml瓶裝可樂進(jìn)行“瘦身”，但零售價(jià)卻保持不變。此舉被公眾質(zhì)疑屬于變相漲價(jià)，是對(duì)發(fā)改委價(jià)格“維穩(wěn)”令的陽(yáng)奉陰違。
新裝每瓶少100ml
日前，多家超市證實(shí)，近期已經(jīng)接到總部和供應(yīng)商關(guān)于開始供應(yīng)500ml塑料瓶裝可口可樂和百事可樂的消息。據(jù)了解，目前兩大碳酸飲料巨頭的最小塑料瓶裝產(chǎn)品均為600ml。而就在一個(gè)月之前，兩大巨頭“不約而同”地針對(duì)旗下果汁飲料產(chǎn)品進(jìn)行了“瘦身”。
記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，超市和小士多里都有600ml可樂在銷售，店主表示是之前進(jìn)的貨，再拿貨可能就是500ml裝了。外地媒體報(bào)道，在浙江寧波等部分省市，500ml裝的新款可樂已經(jīng)上市銷售。
不過(guò)，記者從相關(guān)企業(yè)獲悉，這次換裝只涉及最小塑料瓶裝產(chǎn)品，其他容量的瓶裝可樂暫時(shí)沒有換裝計(jì)劃。公開信息顯示，上一次兩大可樂巨頭一起換裝發(fā)生在2008年，當(dāng)時(shí)兩家公司對(duì)旗下聽裝可樂產(chǎn)品進(jìn)行了包裝的調(diào)整，將355ml的聽裝可樂全部瘦身25ml，改換為330ml裝產(chǎn)品。此次的換裝每瓶減少了足足100ml，幅度大大超過(guò)以往。
廠家稱迎合消費(fèi)者喜好
百事中國(guó)在給媒體的回復(fù)中表示，百事可樂決定重新上市500ml的包裝，是經(jīng)過(guò)全國(guó)范圍內(nèi)長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月對(duì)百事一系列品牌的市場(chǎng)測(cè)試后，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者更喜歡500ml的包裝，因此決定將其在中國(guó)重新上市。百事方面也強(qiáng)調(diào)，這一舉措與消費(fèi)者單次飲用量越來(lái)越小的全球發(fā)展趨勢(shì)相一致。
可口可樂方面則解釋，可口可樂最初在中國(guó)市場(chǎng)銷售時(shí)就是500ml裝，而后根據(jù)市場(chǎng)與消費(fèi)者的需求調(diào)整為600ml，而此次再度更換包裝，同樣是綜合考慮各方面因素作出的決定，消費(fèi)者飲用習(xí)慣、環(huán)保低碳理念、生產(chǎn)成本等因素都會(huì)影響企業(yè)包裝策略。
然而，對(duì)這些迎合消費(fèi)者喜好的改變究竟消費(fèi)者又領(lǐng)不領(lǐng)情呢？昨天，記者針對(duì)兩大可樂品牌即將推出500ml包裝可樂的消息向消費(fèi)者進(jìn)行采訪時(shí)，近八成的消費(fèi)者都質(zhì)疑廠家此舉有變相漲價(jià)之嫌。“原料成本在上漲，廠家適當(dāng)提高產(chǎn)品價(jià)格，我們消費(fèi)者也是可以理解的，但如果不漲價(jià)只是給產(chǎn)品‘瘦身’，這種行為還是挺令人反感的。”市民李女士針對(duì)可樂“瘦身”算了一筆賬，按照目前超市每瓶600ml可樂售價(jià)2.5元的標(biāo)準(zhǔn)換算，1ml單價(jià)0.4分錢，500ml應(yīng)為2元，而換裝后仍為2.5元，相當(dāng)于漲價(jià)25%左右。
“發(fā)改委挨著約談企業(yè)說(shuō)要穩(wěn)定價(jià)格，怎么好多東西還是我行我素說(shuō)漲就漲了，減少分量這種行為是陽(yáng)奉陰違，國(guó)家應(yīng)該管管。”市民林先生表示。
被指存心趁火打劫
去年以來(lái)，CPI月月高企，物價(jià)上漲成了主旋律，消費(fèi)者對(duì)于商品調(diào)價(jià)已現(xiàn)麻木。因此，本次可樂“瘦身”漲價(jià)，不少消費(fèi)者也條件反射認(rèn)為是成本上漲所致而表示理解。但仍有部分清醒的人發(fā)現(xiàn)，兩家可樂不僅涉嫌“聯(lián)合漲價(jià)”，甚至還存在“趁火打劫”的惡意。
值得注意的是，可口可樂和百事可口在解釋換裝動(dòng)機(jī)時(shí)，都完全沒有提及成本上漲引發(fā)調(diào)價(jià)的因素，而是很有默契的雙雙避開了價(jià)格話題。業(yè)內(nèi)人士分析，雖然運(yùn)輸、人工、包裝等生產(chǎn)成本客觀出現(xiàn)了上漲，但以兩家可樂的經(jīng)營(yíng)“體量”，完全可以輕松化解這點(diǎn)浮動(dòng)，談不上有壓力。
市場(chǎng)分析人士指出，碳酸飲料毛利潤(rùn)高達(dá)30%，在六大飲料品類中仍是最高。
而另一家飲料巨頭康師傅的一季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)也很能說(shuō)明問(wèn)題。由于高企的原物料價(jià)格影響了飲料行業(yè)的獲利空間，期內(nèi)集團(tuán)毛利率較去年同期下降5.41個(gè)百分點(diǎn)至27.15%，但毛利仍然增長(zhǎng)了27.72%。康師傅表示，盡管原材料價(jià)格持續(xù)上漲，但是公司通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、精耕銷售網(wǎng)絡(luò)、靈活調(diào)控市場(chǎng)策略并持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行深入溝通，舒緩了部分原材料成本上漲的負(fù)面影響，業(yè)績(jī)?cè)俅蝿?chuàng)下紀(jì)錄。
上述分析人士認(rèn)為，在成本上漲的壓力下，高利潤(rùn)的慣性心態(tài)讓碳酸飲料企業(yè)有了漲價(jià)的驅(qū)動(dòng)和信心。與提價(jià)相比，“瘦身”的方式更容易讓消費(fèi)者接受。(記者周照)