半島都市報(bào)7月27日訊 (記者 婁花 實(shí)習(xí)生 徐揚(yáng)) 天氣炎熱，三五元一杯的奶茶或是奶昔成了一些市民喜愛(ài)的防暑飲品。然而 ，連日來(lái)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上大部分奶昔和奶茶其實(shí)“無(wú)奶也無(wú)茶”。

　　在寧夏路上的一家奶茶店，記者看到，柜臺(tái)上放著10多瓶制作奶茶奶昔的調(diào)味品，瓶上寫(xiě)著檸檬味、木瓜味、蘋(píng)果味等樣。一位店員告訴記者，他們加工奶茶奶昔用的是奶精，只含有少量的奶末，其余都是植物末等配料，“奶香是放了奶精的緣故，這都是行業(yè)內(nèi)的公開(kāi)秘密。”

　　記者以想開(kāi)奶茶店為由打通了一家在汕頭生產(chǎn)食品添加劑的公司，工作人員向者推薦的奶茶粉每公斤只要20到30元，果粉每公斤只需要18元。在制作奶茶時(shí)，各種材料最多只用到兩茶匙。記者計(jì)算發(fā)現(xiàn)，一杯500毫升的珍珠奶茶大約只需要5毛錢(qián)的成本。

　　市立醫(yī)院東部分院營(yíng)養(yǎng)科劉主任告訴記者，奶茶中的奶精，長(zhǎng)期、過(guò)多食用會(huì)改變身體的正常代謝，會(huì)增加患心血管病的幾率。