據新華社上海8月2日電 (記者周琳、俞麗虹)上海相關部門2日公布“味千拉面”湯料問題的初步調查結果:其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,由山東泰安一家食品企業生產;同時,工商部門已介入調查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳。
根據調查,“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”,生產企業為山東泰安京日丸善食品工業有限公司;“豬骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司后,添加調味料等,制作成湯料濃縮液。
上海食品藥品監管部門表示,“豬骨湯精”屬于復合調味料,暫未發現涉及食品安全的潛在風險。上海工商部門表示,“味千拉面”關于產品鈣含量等廣告內容會誤導消費者,工商部門目前已對企業涉嫌虛假宣傳的問題展開調查。