蜜餞口感越佳越要小心提防

　　市消委會(huì)公布涼果蜜餞抽檢結(jié)果，70批樣品16批不合格

　　消費(fèi)警示

　　新快報(bào)訊 記者馮艷丹 實(shí)習(xí)生楊銀鳳 通訊員陳曉瑩 報(bào)道 以各類鮮果(干)經(jīng)加工而成的涼果蜜餞以其獨(dú)特的風(fēng)味，吸引著廣大消費(fèi)者。昨日，廣州市消委會(huì)公布了今年廣州市涼果蜜餞食品比較試驗(yàn)結(jié)果。抽檢發(fā)現(xiàn)，在70批次樣品中，16批次被檢不合格。其中，過(guò)半問(wèn)題品違規(guī)使用食品添加劑。

　　據(jù)專家介紹，菌落總數(shù)和霉菌指標(biāo)是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一，可判定食品被細(xì)菌污染的程度。而在此次比較試驗(yàn)中，食品添加劑(色素、甜味劑等)問(wèn)題比較突出，如果攝入過(guò)量甜蜜素會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害，特別是對(duì)代謝能力差的老人和兒童危害更大。