遇到餐廳強行收取“消毒碗筷費”時可以拒付，并要求其提供符合衛生要求的免費餐具，如果餐廳拒不提供免費餐具，可要求其開具收費憑證，事后向工商、食藥監、消保委等部門投訴反映。
到餐廳吃飯，還要收取每人2元錢的“消毒碗筷費”，這種做法合理嗎？上海市消保委昨日發布今年第2號消費提示，提醒廣大消費者，此種行為違反了消法相關規定，消費者可以拒付。
日前，消費者沈女士向市消保委反映，她和好友到本市一家飯店吃飯，店方向他們每人提供了一套“消毒碗筷”，每套收費2元。“餐廳難道不應該提供衛生餐具嗎？為何還要收取碗筷費？”沈女士當場拒付，并要求餐廳提供免費碗筷，卻被店方回絕。
收取“碗筷費”在餐飲行業十分普遍，這種做法是否合理？上海市消保委認為，根據消法第九條關于“消費者有權自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務”的規定，餐飲企業強行收取“消毒碗筷費”的行為涉嫌強制消費，侵害了消費者的自主選擇權。按照常理，餐飲企業做好飲食衛生工作、確保食品安全是其應盡的法定義務，餐廳向消費者提供安全衛生的碗筷也是理所當然的。因此，飯店強行收取“消毒碗筷費”既有違法理也違背情理。
對此，上海市消保委提醒廣大消費者：外出用餐時要選擇有衛生許可證、營業執照的餐館。遇到經營者強行收取“消毒碗筷費”時可以拒付，并要求其提供符合衛生要求的免費餐具。如果餐廳拒不提供免費餐具，可要求其開具收費憑證，事后向工商、食藥監、消保委等部門投訴反映。
