這一回，漲價“輪到了”食用油。豬肉、蔬菜、糧食等諸多主副食品紛紛漲價，食用油也跟上來了。但相比大蒜、辣椒的“甲流”行情，食用油價格上漲撥動了更為敏感的神經——通脹
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，12月6日，食用油價格以漲為主，多地部分品牌食用油價格上調，主要涉及金龍魚、魯花、福臨門等品牌，漲幅多在6%—15%之間。
“默契”漲價
昨日，記者來到上海浦東張楊北路的文峰千家惠大賣場，在5樓的大型超市，記者看到，食用油的銷售價格還未發生變化。但該超市食品處負責人劉麗告訴記者，已收到一些食用油品牌供應商的漲價通知。“5天前，超市就接到了福臨門、金龍魚的提價通知，不過我們目前庫存量比較大，需要大概兩周的時間消化掉，估計最終調整到位要到本月中旬左右。”
對于福臨門和金龍魚來說，此次漲價時間、上漲幅度都十分“默契”。據悉，金龍魚旗下大豆油、菜籽油提價6%—12%;福臨門大豆油、菜籽調和油等油品提價10%—15%。
“以5升標準裝食用油為例，金龍魚一級大豆油，將從每桶45.9元漲到48.9元;金龍魚一級菜籽油，將從每桶48.9元漲到50.9元;金龍魚二代調和油，將從每桶49.9元漲到55.9元。”劉麗介紹說。
記者了解到，除了超市正在醞釀漲價外，在上海一些農貿市場，涉及漲價的食用油品種已經提前漲價，市面上常見的5升裝金龍魚二代調和油一桶已經上漲3元-5元。
市民搶購
盡管市場上食用油零售價還沒有全面調價，但“風吹草動”已造成一些市民提前批量購買。
在位于浦東金高路的卜蜂蓮花(易初蓮花)超市，一位正在選購商品的市民告訴記者，感覺最近很多東西漲得厲害，“水電漲價，食用油漲價，就連原來幾毛錢的大蒜，居然也要賣6元一斤，花同樣的錢買到籃子里的菜都要少一些。肯定是通脹了。”
記者在該超市食用油貨架區看到，前來購買食用油的市民熙熙攘攘，而且大多是中老年人，他們手里的推車都沒有空著，少則放了一兩桶，多的甚至四五桶。
“很多市民都是受‘買漲不買跌’的心理影響，擔心年底來了還會漲，所以才大量采購。”卜蜂蓮花市場部銷售經理吳明亮告訴記者，在春節前的銷售旺季，估計還有一波漲價行情。
“目前食用油的提價幅度還不算大，而大部分超市前期低價進貨的庫存還得消化，等庫存消化完、市場需求又旺時，可能再引起一波提價。”他說。
“由自身周期、原材料成本等因素造成的價格上漲，是市場自身調節的正常需求。”上海糧油行業協會秘書長趙志偉表示，東北大豆因遭遇旱災而減產，加上惜售心理嚴重、國際油價上漲等原因，大豆油價格就一路上漲。
小心“忽悠”
復旦大學經濟學院教授李忠伯直言，其中不乏炒作行為。“實際上，食用油原材料供應并不會長期緊張。這次食用油價格能否真正‘漲得起來’，說不好。”
他說，近年來食用油市場“喊漲未漲”的情況并不少見。“今年國慶節后，關于食用油漲價的風聲就一直沒斷過。先是魯花花生油對外大喊漲價，引起市場不小的騷動，結果喊了一個月后，部分超市價格又有所回調。”
這不禁讓人想起今年端午節前，同樣是福臨門、金龍魚發出漲價呼聲，結果大家都去搶油，然而沒過幾天，價格又悄無聲息降下來了，一些囤油的市民大呼上當。
其實，就在兩周前，魯花就將5升裝的花生油從99.8元上漲到115元，但由于金龍魚5升裝花生油始終賣72.5元，由于差距太大，結果一些超市又將魯花從115元降到了99.8元。
李忠伯表示：“一些市民一聽要漲價，就忙著往家里囤貨，其實正好合了廠家的意。消費者一多買，超市就會出現斷貨，正好給廠商提供了漲價的借口。如果不分青紅皂白去搶購食用油，可能才吃了大半桶，價格就已經跌回來了。”