新華08網杭州8月14日電(屈凌燕 郭小菡)浙江省工商、消保委日前聯合發起“千家食品經營企業誠信自律倡議”，杭州大廈、聯華華商、解百、華潤萬家、佑康食品等12家大型食品經營企業在啟動儀式上首批簽署了《食品經營企業誠信自律宣言》，并向社會公開承諾及向全行業發出該倡議。

根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》，浙江省政府近日部署開展了食品安全大整治百日行動，工商部門圍繞排查出的隱患，確定了整治的重點品種、重點對象、重點行為、重點區域。

“食品流通企業是食品消費安全的第一責任人，作為守護流通環節食品安全的工商部門，首先要把好食品準入關，杜絕不安全食品流入市場。”浙江省工商局副局長、省消保委主任吳國升表示，此次倡議活動的一個亮點就是企業設立食品消費預賠金制度，對涉及人身健康和安全的消費糾紛實行先行賠付。

啟動儀式上，浙江省消保委向食品經營企業發出倡議，希望企業堅持守法經營、誠信經營；強化內部管理，嚴格實行食品進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、臨保明示、下架退市等各項食品安全管理制度；強化消費維權，認真履行法定義務，建立消費糾紛自我和解平臺，依法及時處理消費者投訴；設立食品消費預賠金制度，對涉及人身健康和安全的消費糾紛實行先行賠付；同時，加強宣傳教育，加強行業自律；在經營活動中接受社會監督，積極配合監管部門的檢驗、檢測、檢查等行動，主動接受消費者和新聞媒體的社會監督，努力營造食品安全良好社會氛圍。