秋風(fēng)起、菊花黃的時(shí)候，正是陽(yáng)澄湖大閘蟹端上桌的最佳時(shí)節(jié)。與此同時(shí)，一年一度的陽(yáng)澄湖大閘蟹的“正名打假戰(zhàn)”也如期打響。江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹有限公司董事總經(jīng)理方根生日前在京表示，正宗“陽(yáng)澄湖”牌大閘蟹只夠供應(yīng)北京、上海等一級(jí)城市的專賣店，螃蟹基本到不了批發(fā)市場(chǎng)和普通超市。

　　據(jù)了解，陽(yáng)澄湖大閘蟹目前有近千個(gè)品牌，僅陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)旗下就有108個(gè)品牌，但其中真正有水面的品牌企業(yè)并不多。江蘇陽(yáng)澄湖股份有限公司擁有8500畝水面，生產(chǎn)的“陽(yáng)澄湖”牌大閘蟹被認(rèn)定為中國(guó)十大名蟹之一。

　　“真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹年產(chǎn)量不超過3000噸，但是僅上海市場(chǎng)的需求量就達(dá)到5萬(wàn)噸，北京的需求量與上海相當(dāng)。如此巨大的產(chǎn)需缺口，導(dǎo)致各種冒牌的陽(yáng)澄湖大閘蟹泛濫。”方根生表示，由于市場(chǎng)需求大，供應(yīng)非常緊張，真正的大閘蟹不足以供應(yīng)到二級(jí)城市；而“陽(yáng)澄湖”牌大閘蟹更是只夠供應(yīng)北京、上海等地方的專賣店，螃蟹基本到不了批發(fā)市場(chǎng)和普通超市。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹的奪嫡之戰(zhàn)打得不亦樂乎之時(shí)，一部分業(yè)內(nèi)人士卻對(duì)瘋狂追捧陽(yáng)澄湖大閘蟹之風(fēng)表示質(zhì)疑，“其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上有的是物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)大閘蟹，吃蟹哪用得著非得陽(yáng)澄湖啊。”一位業(yè)內(nèi)人士說。

　　今天上午，一批來自江蘇高淳的固城湖大閘蟹運(yùn)進(jìn)立水橋海鮮市場(chǎng)。市場(chǎng)人員張倩告訴記者，這幾天集中到京的主要是江蘇蟹，其中產(chǎn)自江蘇高淳固城湖的湖養(yǎng)蟹最多，太湖蟹也有不少。隨著中秋節(jié)的臨近，洪澤湖、高郵市高寶湖以及安徽巢湖等地的蟹也會(huì)源源而來。

　　記者在市場(chǎng)看到，固城湖蟹3兩一只的公蟹售價(jià)每斤約50元，2兩一只的母蟹每斤在60元左右。而產(chǎn)自遼寧的盤錦蟹價(jià)格也很便宜，公蟹售價(jià)僅在25元左右，母蟹也僅在45元上下。

　　記者發(fā)現(xiàn)，本月中旬到貨的陽(yáng)澄湖蟹最便宜也要138元，和盤錦蟹的價(jià)位差了近5倍。 (記者竇媛媛 楊濱)