并不為市民熟知的溴酸鹽,最近因其致癌的消息引起關注。記者昨日從質監部門獲悉,修訂后的《飲用天然礦泉水》國家標準草案已上網征求意見,新標準中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。記者走訪廣州市場發現,市民對礦泉水有“溴鹽酸”并不知情,更不知道其可能致癌。

　　瓶裝水抽查一成溴酸鹽超標

　　國家質檢總局在官方網站引述專家意見稱,常態下水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時,溴化物與臭氧反應,氧化后會生成溴酸鹽。“國際癌癥研究中心(IARC)認為溴酸鉀對實驗動物有致癌作用,但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定,為此將其列為可能對人致癌的物質。”

　　目前天然礦泉水主要執行的《飲用天然礦泉水》國家標準成型于1995年,其中灌裝產品菌落總數要求低于每毫升50單位。為達標,礦泉水企業普遍采用了臭氧殺菌工藝,隨之極易產生溴酸鹽。

　　本次修改預示著礦泉水國標在溴酸鹽限制上將與國際礦泉水標準接軌。據悉,世衛對溴酸鹽的限制就是0.01毫克/升,歐盟規定為0.003mg/L,美國規定為0.01mg/L。

　　國家質檢總局最近開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監督專項抽查,在已檢測的104種瓶裝水中有13種產品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛生標準》的限量要求。各地質檢部門已通知這些產品生產企業立即進行整改。

　　羊城礦泉水未標溴酸鹽含量

　　昨日,記者走訪了廣州市幾家大型超市,在這些超市柜臺上擺放的康師傅、娃哈哈、樂百氏等礦泉水,沒有一個標明“溴酸鹽”含量的。

　　在華潤萬家五羊店,記者采訪了多名買水的市民,他們大多數沒有聽說過“溴酸鹽”,也都不知道這種物質可能致癌。

　　一位開設礦泉水加工廠的業內人士表示,如新國標頒布實施,對消費者的健康安全多了份保障,無疑是件好事。“要降低礦泉水產品中溴酸鹽的含量,企業在水處理方面要加大投入。”

　　質監局:嚴格查處不合格企業

　　廣州市質監局相關人士介紹,飲用水的質量衛生問題一直是質監部門關注的對象,對礦泉水企業的檢查是日常工作中不可或缺的。目前該局正在開展“清泉行動”,對一批不合格的飲用水企業進行了查處。

　　他表示,如果新標準實施后,將會按照國家質檢總局的要求進行檢查,要求所有生產企業加強工藝控制,保證礦泉水溴酸鹽含量符合飲用水標準。