國家不允許生產(chǎn)瓶裝水小作坊存在

　　昨天，國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司鄔建平司長(zhǎng)做客質(zhì)檢總局在線訪談時(shí)表示，今年將實(shí)施在小作坊食品上加貼限售專用標(biāo)志等做法，嚴(yán)格限制小作坊產(chǎn)品銷售區(qū)域。目前我國約有35萬家左右10人以下的小作坊。

　　鄔建平司長(zhǎng)表示，這些小作坊散亂分布于各處，雖然方便了周邊群眾生活，也為社會(huì)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，但同時(shí)也是我國食品安全主要隱患所在。今年，國家質(zhì)檢總局將加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)管，將無證無照和證照不全的食品生產(chǎn)加工小作坊納入監(jiān)管范圍。按照質(zhì)檢總局出臺(tái)的相關(guān)意見，實(shí)施分類管理。

　　另外，還將小作坊質(zhì)量安全承諾書制度規(guī)范化、制度化、常態(tài)化，實(shí)行質(zhì)量安全承諾書年審更換制度等。

　　鄔建平司長(zhǎng)表示，根據(jù)我國食品生產(chǎn)加工行業(yè)的現(xiàn)狀和食品生產(chǎn)加工小作坊的特點(diǎn)，目前，所界定的食品生產(chǎn)加工小作坊是指固定從業(yè)人員較少，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工活動(dòng)（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣）的，沒有取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)單位或個(gè)人。

　　納入食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管范圍的產(chǎn)品目錄由各省、自治區(qū)、直轄市的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況制定。鄔建平司長(zhǎng)表示，按照有關(guān)要求，不允許生產(chǎn)瓶裝飲用水的小作坊存在。