更加重視安全問題

　　時報記者 李星慧 實習生 黃麗嫦

　　國家標準委和衛生部聯合發布的《生活飲用水衛生標準》 GB5749-2006 下稱“新《標準》” 強制性國家標準在本月1日起正式實施。這是22年來首次對1985年發布的《生活飲用水衛生標準》 GB5749-85 進行修訂，規定指標由原標準的35項增至106項。 飲用水行業各大品牌對此紛紛表示，新標準的頒布，表明國家對飲用水行業的安全問題更加重視，新標準將提高行業的門檻。

　　增加71項水質指標

　　據了解，我國原有的《生活飲用水衛生標準》1985出臺，國家建設部在前年又頒發了一個《城市供水水質標準》。

　　按照舊標準的規定，檢測項目只有35個。新《生活飲用水衛生標準》就增加了71項水質指標。其中微生物學指標由兩項增至6項，增加了對藍氏賈第蟲、隱孢子蟲等易引起腹痛等腸道疾病、一般消毒方法很難全部殺死的微生物的檢測。飲用水消毒劑由1項增至4項，毒理學指標中無機化合物由10項增至22項，增加了對凈化水質時產生二氯乙酸等鹵代有機物質、存于水中藻類植物微囊藻毒素等的檢測。有機化合物由5項增至53項，感官性狀和一般理化指標由15項增加至21項。并且，還對原標準35項指標中的8項進行了修訂。

　　據介紹，新《標準》適用于各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。

　　將提高瓶桶裝水行業門檻

　　新標準的出臺，將提高居民家中用水的衛生安全系數，那么它對市售的瓶(桶)裝水又會產生什么影響呢？

　　廣東省瓶裝飲用水行業協會會長羅坦告訴記者，對于純凈水、天然凈水、礦泉水而言，目前都有其國家標準或者行業標準，目前行業都是按照這些標準來實施的。至于新標準是否將影響到瓶桶裝水的發展，羅坦表示，因還沒看到這個新標準的相關條款，暫不方便評論。

　　但對于眾多企業來說，他們對這個新標準的正式實施仍是甚為歡迎。

　　廣州八奇飲用水有限公司總經理羅灝在接受記者采訪時表示，《生活飲用水衛生標準》是國家強制性執行的標準，它比以前的舊標準嚴格了很多。這是社會進步、經濟發展的結果。飲用水行業以該標準作為基礎的標準，整個行業的門檻將提高，對于整個行業來說都是好事。

　　珠海加林(桶裝)飲用水有限公司總經理任海濱則認為，每一個行業隨著競爭的加劇，企業所處的環境包括行業標準也會不斷地完善。新標準比舊標準增加了71項水質指標，說明行業將在標準的規范下更加安全、良性地發展。而企業也肯定會投入更多資金進行檢測，確保產品品質，這對消費者和行業來說都是件好事。

　　那么這個更為嚴格的新標準是否將會影響到企業的生產。

　　廣東肇慶市飄雪鼎湖山泉有限公司董事長吳木生表示，新標準添加了多項微生物學、毒理學、有機化合物的指標，對于眾多嚴格執行產品質量標準的大企業來說，其內控指標甚至會高于國家標準。新標準的實施，并不會影響到行業。但對于一些無法達到新標準指標要求的小廠，他們將面臨退出市場的壓力。

　　廣州八奇飲用水有限公司總經理羅灝有相同的看法。他表示，對于整個飲用水行業來說，因為行業有執行自身的行業標準，這個標準是以生活飲用水衛生標準為基礎的，有些項目甚至更為嚴格，因此對行業的正規企業來說，這個標準將不會影響到企業的生產。但是，一些低端水可能會受到影響，因為標準中水質指標增多了。如果他們不符合其中任何一項，都會被淘汰出局。

　　新標增加PH值范圍

　　新《標準》要求，生活飲用水中不得含有病原微生物，其中的化學物質和放射性物質不得危害人體健康，感官性狀良好，且必須經過消毒處理等；新《標準》還規定，生活飲用水中，有機化合物指標包括絕大多數農藥、環境激素、持久性化合物，是評價飲水與健康關系的重點；同時增加檢測甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量。

　　新《標準》從根本上對水質提出要求，不僅確定了飲用水的水質“安全”標準，而且明確了飲用水的酸堿度范圍 pH值 在6.5~8.5間，是符合健康標準的。

　　農夫山泉廣東大區經理孫吉慶表示，在新標準中，國家規定，飲用水的PH值應為6.5~8.5(7.5正負1)，該標準與法國的標準一致。

　　他認為，這是一個偏向弱堿性的值，企業要遵照國家的標準生產，PH值不達標的企業已經面臨轉型的危機。正負為1的浮動范圍就是給生產企業留有余地。