都知道四川人鐘愛火鍋，那么火鍋的衛(wèi)生與否也事關(guān)萬千市民，近日，因使用老油，兩家成都老火鍋店被查，當(dāng)場被查獲了大量老油及若干制作工具，20名犯罪嫌疑人也被抓獲!

　　5月31日，端午小長假剛結(jié)束，位于新都區(qū)靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，突然關(guān)門。在現(xiàn)場，火鍋店大門上印有“新都區(qū)市場與質(zhì)量監(jiān)督管理局”字樣的封條，引來過往市民駐足觀望。有網(wǎng)友將火鍋店關(guān)門的消息和照片上傳網(wǎng)絡(luò)，在繼成都錦江區(qū)結(jié)子串串使用老油被曝光之后，聚滿堂火鍋店被貼封條一事，同樣引發(fā)網(wǎng)友的關(guān)注。

　　據(jù)了解，重慶聚滿堂老火鍋店在新都具有相當(dāng)?shù)闹�名度，在新都、龍泉、郫都、青白江，高新區(qū)都有加盟店，其中位于新都靜安路的店，屬聚滿堂老火鍋直營店。“味道很好，今年端午節(jié)期間生意還很火爆，去吃過兩次都拉肚子，不知是不是跟老油有關(guān)。”新都市民小梁說。

　　食品安全一直都是大家關(guān)注的熱點，幾天前成都最牛串串——成都鋼管廠五區(qū)結(jié)子串串香被查關(guān)門事件就刷爆了社交網(wǎng)絡(luò)各大平臺。5月31號，新都區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局根據(jù)舉報，聯(lián)合公安機關(guān)對新都區(qū)一家人氣很旺的火鍋連鎖店進行了突擊檢查。

　　位于成都市新都區(qū)靜安路和桂湖路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，都是當(dāng)?shù)睾贸宰靷兣判邪裆嫌忻�的火鍋店。每到下午飯點時，就會出現(xiàn)一號難求的情況，是這條街生意最好的店。

　　中午時分，按理來說火鍋店不開門也很正常，但門口窗戶上的這一紙封條讓它最近都開不了門了。5月31號，新都區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局接群眾舉報，聯(lián)合公安對靜安路和桂湖路的這兩家店進行了突擊檢查。

　　這起舉報并非空穴來風(fēng)，還有群眾舉報拍攝的視頻畫面。據(jù)了解，重慶聚滿堂老火鍋在新都乃至成都都具有一定知名度，在新都、龍泉驛、郫都、青白江、高新區(qū)都有加盟店，其中位于新都靜安路的這個店堂屬于聚滿堂老火鍋直營店。執(zhí)法人員對兩家店進行突擊檢查，現(xiàn)場查獲了若干制作工具以及疑似火鍋老油900公斤。并當(dāng)場對這些油品進行了抽樣送檢。

　　除此之外，執(zhí)法人員當(dāng)場抓獲了嫌疑人20人，經(jīng)過調(diào)查詢問，員工交代了使用“回收油”煉制“老油”并加入火鍋底料進行銷售牟利的事實。執(zhí)法人員對現(xiàn)場的資料票據(jù)及油品進行先行登記保存，并對兩家店進行了查封，公安機關(guān)刑拘10人。目前該案正在進一步調(diào)查當(dāng)中。