為嚴把食品出廠質量關，近日，安徽省和縣質監(jiān)局在轄區(qū)內(nèi)開展食品出廠檢驗專項檢查活動，幫助食品企業(yè)提高產(chǎn)品質量。

    出廠檢驗是保證食品質量安全的重要環(huán)節(jié)，此次專項檢查重點是查看企業(yè)是否按規(guī)定開展出廠檢驗，是否有檢驗記錄，是否有專職檢驗人員，檢驗人員是否具備檢驗能力，是否取得相應資格等情況。此次共檢查全縣食品企業(yè)55家，其中鹽漬菜廠7家、糕點廠5、糧油企業(yè)43家。檢查中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)領證企業(yè)能扎實開展出廠檢驗工作，但仍有部分食品生產(chǎn)企業(yè)存在化驗室未運行、無出廠檢驗、無化驗人員、無化驗記錄等情況，檢查人員現(xiàn)場責令企業(yè)15日內(nèi)整改，并對企業(yè)負責人進行了法律法規(guī)的宣傳，同時表示將加大巡查力度，督促企業(yè)做好整改工作。（路業(yè)興）