本報訊 （記者龔志偉）近日，四川省巴中市質監(jiān)局在開展食品安全日常巡查時，查獲一家用工業(yè)燒堿加工毛肚黑窩點。

    在巴州區(qū)一居民出租房內的某食品加工點，執(zhí)法人員發(fā)現該作坊生產環(huán)境衛(wèi)生條件極差，未取得食品生產許可證，營業(yè)執(zhí)照也已過期。在對生產場地檢查時，查獲違禁物質雙氧水6公斤和無任何標識工業(yè)用燒堿50公斤，“兄弟牌”綠色毛肚成品52袋，空白包裝袋8萬條，干毛肚原材料150公斤，封口機1臺，臺秤1臺，賬簿1本。

    據執(zhí)法人員介紹，工業(yè)燒堿能夠破壞機體細胞，促進細胞吸收水分，在水發(fā)皮肚時，能使毛肚迅速膨脹，外表更加清亮，重量也會比普通的水發(fā)皮肚重2到5倍。因此很多黑心商販就偷偷地將工業(yè)堿用于水發(fā)干貨。而工業(yè)堿、雙氧水之類的化工產品加工出來的食品，對人體危害極大，能腐蝕胃腸道黏膜，引發(fā)炎癥和潰瘍。

    目前，此案正在進一步調查處理中。《中國質量報》