本報(bào)訊 （陳 晉 劉 磊）“貼上條形碼，咱這桃子也有了‘電子身份證’，消費(fèi)者吃起來(lái)會(huì)更放心。”近日，在山東省肥城市桃園鎮(zhèn)北臺(tái)村的肥城桃特管園里，園主人陰法坤邊給采摘好的中華壽桃貼條形碼邊介紹說(shuō)。

    為了突出肥城桃這一地方特色產(chǎn)業(yè)，山東肥城市質(zhì)監(jiān)局靠標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理提高果品優(yōu)質(zhì)率，全面提高果品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)肥城桃走上了品牌發(fā)展道路。這種“電子身份證”的條形碼，其實(shí)是肥城市質(zhì)監(jiān)局與肥城桃開(kāi)發(fā)總公司、山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院聯(lián)合研發(fā)的“肥城桃質(zhì)量安全追溯”信息系統(tǒng)。目前已經(jīng)完成初試，不久將在肥城6000余公頃桃園全面推廣應(yīng)用。該系統(tǒng)的應(yīng)用不但實(shí)現(xiàn)了肥城桃從種植、培育到采摘生產(chǎn)地全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化管理，而且對(duì)提升肥城桃品質(zhì)，維護(hù)肥城桃名優(yōu)盛譽(yù)具有十分重要的意義。

    該系統(tǒng)是一項(xiàng)以“質(zhì)量管理”、“產(chǎn)品追溯”為管理主線，以編碼技術(shù)為基礎(chǔ)，以信息化系統(tǒng)為依托，以規(guī)范化數(shù)字檔案為平臺(tái)的追溯信息管理技術(shù)。通過(guò)對(duì)肥城桃單品進(jìn)行唯一ID標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)對(duì)果品以種植、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸、銷售全過(guò)程的數(shù)字化管理與質(zhì)量控制，達(dá)到從源頭上抓質(zhì)量的目的。消費(fèi)者只需輸入貼在肥城桃上的產(chǎn)品追溯條形碼，便能從網(wǎng)上查詢到桃子的生產(chǎn)基地、種植單位、采收日期、產(chǎn)品認(rèn)證等各環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，真正實(shí)現(xiàn)“從桃樹(shù)到消費(fèi)者，從消費(fèi)者到桃樹(shù)”的全程雙向監(jiān)控。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》