■豬肉價(jià)格越來越高，是很多市民頭痛的問題。蔡惠中/攝（資料圖）
與蔬菜分道揚(yáng)鑣，持續(xù)上漲一個(gè)月后
肉價(jià)一路上漲，廣州市面瘦肉的價(jià)格（單位為500克，下同）已經(jīng)逼近20元大關(guān)。
新快報(bào)記者昨日從廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，上周廣州市蔬菜總體價(jià)格繼續(xù)下降，部分蔬菜價(jià)格下降近兩成；但生豬出場(chǎng)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格持續(xù)上漲，瘦肉零售價(jià)格從5月初的15元上漲到直逼20元大關(guān)。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月初，廣州市場(chǎng)上有皮上肉、瘦肉、排骨價(jià)格分別是12.9元、15.4元、18.7元；經(jīng)過一個(gè)月的持續(xù)上漲，上周廣州零售市場(chǎng)有皮上肉、瘦肉、排骨價(jià)格分別是14.3元、16.8元、20.2元，漲幅明顯。在天河區(qū)龍口西路肉菜市場(chǎng)等市場(chǎng)，瘦肉價(jià)格已達(dá)19元。
據(jù)廣州市物價(jià)局工作人員介紹，豬肉價(jià)格“高燒不退”主要是因?yàn)楣⿷?yīng)偏緊。據(jù)悉，上一周本地生豬出欄量偏少，且受周邊地區(qū)生豬價(jià)格上漲的影響，上周本地生豬出場(chǎng)價(jià)格和各大交易市場(chǎng)生豬交易價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。
蔬菜的價(jià)格則剛好和豬肉相反。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周廣州市面21種主要蔬菜綜合平均零售價(jià)為2.38元，比之前一周下降0.25元，降幅為9.49%。據(jù)悉，上周瓜果類蔬菜上市量大幅上升，廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜日均交易量達(dá)到了近7800噸，較前周增加了一成。充沛的供應(yīng)量直接導(dǎo)致蔬菜價(jià)格下降，且降幅有所擴(kuò)大，部分蔬菜價(jià)格下跌近兩成。