自古以來，中國人都喜歡把湯作為一種高營養的食物食用。吃肉不如喝湯，煮的時間越久，湯的營養就越高。作為全家人的掌上明珠，寶寶們自然也少不了喝下，一碗又一碗的湯湯水水。但其實，湯水對于孩子來說，并沒有什么神奇的營養功效，反而喝多了并不好。

想要寶寶吃喝有營養，最重要是食物的「營養密度」。簡單來理解，就是食物中得有讓孩子吃飽有力氣的能量，還得有能讓孩子長身體的那些成分，比如：蛋白質，維生素，礦物質。不同類型的湯水營養成分略有差異，但其中99%以上幾乎都是水和脂肪，只有極少量的蛋白質和礦物質會溶解在其中。

有些家長會說，孩子牙齒沒長出來，硬的吃不好，只能多吃湯水軟食。但長期吃湯湯水水的軟食，會降低寶寶咀嚼的次數，導致寶寶咀嚼吞咽能力的發育遲緩。而且寶寶的胃容量有限，而湯水中最主要的成分就是水。一碗湯水下肚，短時間內胃里幾乎被水分占據，很快便產生了飽腹感，影響固體食物的攝入。寶寶最直觀的表現便是，喝了湯以后就飽了，吃不下其他的食物。不過湯水在胃里逗留的時間非常的短，很快寶寶又會覺得餓了，很多家長便會提供點心或零食來滿足寶寶的饑餓感。長此以往，很容易養成不健康的飲食模式和習慣，非常不利于寶寶的生長發育。對于嬰幼兒來說，湯水是一種復雜的存在。湯湯水水的美味，給寶寶嘗嘗，自然是沒有問題。但如果想靠喝湯，去給孩子補充營養，或者代替各種膳食的攝入，是一種錯誤且危險的想法。